Las tortillas de harina provocan enfermedades crónico-degenerativas

Casi todas las marcas que existen en el mercado anuncian sus productos como caseros, pero esto es totalmente engañoso, la verdad es que la mayoría de sus ingredientes son químicos potencialmente dañinos para el cuerpo humano.

Uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa de un mexicano son las tortillas, las tortillas de maíz son una gran fuente de energía y de fibra, sin embargo las que no deberían estar en nuestros platillos son las tortillas de harina.

Especifiquemos que las tortillas de harina caseras no tienen que ver con las que compras en las tiendas, como es el caso de las tortillinas Tía Rosa.

Una radiografía elaborada por la asociación El Poder del Consumidor a dichas tortillas, descubrió que su consumo puede ser tan dañino para la salud, que incluso puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas.

Este es un alimento ultra procesado, esto se debe a que contienen harina ultrarefinada con 0 gramos de fibra dietética y muchas calorías vacías.

De acuerdo con la asociación, una sola tortilla de harina contiene 200 mg de sodio, porción que cubre del 10 al 13 por ciento del requerimiento de sodio total diario para un adulto, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El Poder del Consumidor detalló que por su nulo contenido de fibra, la harina refinada es uno de los ingredientes más dañinos, esto debido a que se absorbe de forma parecida al azúcar, disparando los niveles de insulina en la sangre.

Ante todo esto la asociación recomendó evitar en la mayor medida posible su consumo y mejor ingerir tortillas elaboradas de forma tradicional, como las de maíz.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *