Con la llegada de la temporada navideña, César Iván Escalante Ruiz, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer que, a través del programa «Quién es Quién en los Precios», se está monitoreando el costo de 197 productos esenciales para la preparación de platillos tradicionales de estas fechas.
Durante la conferencia de prensa encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum, Escalante informó que, en promedio nacional, los ingredientes para preparar un pollo navideño relleno tienen un costo de 291 pesos y rinden para cuatro porciones. Asimismo, un solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba acompañado de quinoa con ciruela tiene un costo aproximado de 330 pesos, ideal para seis porciones.
El funcionario subrayó que, con menos de 330 pesos, es posible preparar una cena económica y balanceada para las fiestas.
Además, recomendó a las familias mexicanas comparar precios al adquirir productos de la canasta básica, sugiriendo no gastar más de 910 pesos en estas compras.
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