Si las abejas desaparecieran de la Tierra, la mitad de las especies de plantas y el 75% de los productos que consumimos, incluida la carne, se extinguirían. Hoy, en el Día Mundial de las Abejas, es importante recordarlo.
Su labor va más allá de producir miel; también polinizan una amplia variedad de flores y vegetales, señaló Adriana Correa Benítez, jefa del Departamento de Medicina y Zootecnia de Abejas, Conejos y Organismos Acuáticos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
La mayoría de nuestros alimentos dependen de la polinización de las abejas, desde frutas como la papaya y el trigo para el pan, hasta la carne de gallina y cerdo, que se alimentan de productos polinizados.
Estos insectos, que han existido en la Tierra por millones de años, se dividen en 20,000 especies y diferentes tipos. Vienen en todos los colores: verde, naranja, rojo e incluso diversas combinaciones, además de las típicas amarillas con franjas negras llamadas apis mellifera.
Hoy, las abejas están amenazadas principalmente por los efectos de la actividad humana. Hay cinco situaciones que las ponen en peligro:
Cambio climático: La subida de temperatura provoca retrasos en las lluvias, lo que afecta la floración y la producción de frutos, dejando a las abejas sin alimento.
Productos fitosanitarios: El uso de agroquímicos en las plantaciones, como herbicidas, fungicidas, insecticidas y vitaminas, afecta gravemente a las abejas. Es crucial preservar nuestros ecosistemas y campos.
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