“Maíz Criollo, apoyo al campo”

Dr. Katia Isabel Herrera Quevedo, Secretaria de Desarrollo Agropecuario de Morelos

El maíz es uno de los cereales principales dentro de la alimentación mundial, junto con el arroz y el trigo. Se considera a estos tres cereales la base de las grandes civilizaciones, es pues, el zentli, como se le conoce en lengua originaria, la aportación de México para el mundo, siendo nuestro país el centro de origen de este cultivo, producto de un proceso de domesticación largo y complejo, es sin duda un aporte a la biotecnología, hoy en día se contabilizan 64 razas con sus diferentes variedades en nuestro país (CONABIO, 2012), localizadas principalmente en las regiones  de la antigua Mesoamérica; de los cuales 14 granos nativos se encuentran en el Estado de Morelos, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) principalmente en los Municipios de Tepoztlán, Tlayacapan, Yecapixtla, Ocuituco, Miacatlán y Tlaquiltenango.

Éstas 64 variedades año con año continúan en un proceso de selección por los campesinos de todo el país, quienes vuelven el campo mexicano un laboratorio biotecnológico, al llevar a cabo el mejoramiento genético que han heredado de sus ancestros.

El día nacional del maíz es un evento de suma importancia para la sociedad civil de este país, ya que es el resultado de una lucha que se extendió por toda la nación, y que nace por las demandas de las y los campesinos que ven amenazada su autosuficiencia alimentaria, surge en 2007 convocada por más de 300 organizaciones y de personas que demandaban al gobierno una política de atención al campo mexicano. La inquietud inicial fue obtener una respuesta frente a la profunda crisis que ya atravesaba México, y que con la crisis de la tortilla dejo en claro el riesgo en que se encuentra nuestra alimentación, tanto por la cantidad como por la calidad.

Desde 2009 se convocó a celebrar el Día Nacional del Maíz el 29 de septiembre. En estos años la Campaña Nacional por la defensa de la soberanía alimentaria y la reactivación del campo mexicano se había convertido en un referente para múltiples organizaciones de diversos tipos: de productores, de derechos humanos, de ambientalistas, de consumidores, de comunicadores y para miles de ciudadanos. Como podemos analizar, el maíz es un mecanismo de unión que tenemos los mexicanos ya que representa varios aspectos de nuestra sociedad principalmente la alimentación, fiestas comunitarias, fechas conmemorativas y una serie de tradiciones que forman parte de la vida cotidiana en nuestras comunidades mexicanas.

Por lo que por la iniciativa del movimiento social por la defensa del maíz con el respaldo del presidente de la república Andrés Manuel López Obrador, obliga a todos y cada uno de nosotros a trabajar no solo por la defensa de los maíces criollos sino por el fomento tanto a la producción como al consumo de los mismos ya que sembrándolos y consumiéndolos es la mejor manera de conservar este cultivo, además de trabajar por mejorar la legislación estatal, si bien la ley Federal ha sido un logro fundamental aún hay trabajo que encaminar para fortalecer los mecanismos jurídicos que se tienen actualmente y los estados que tenemos leyes propias debemos de fortalecer con los productores, investigadores y demás involucrados en el tema para dejar a los productores un instrumento útil no solo que los proteja sino que les permita tener ventajas productivas y comerciales para las diversas variedades de maíz criollo que tenemos en el estado.

Así que además de ser un día de festejo nacional también es un día que nos recuerda el gran compromiso, trabajo y retos que nos implica a todos como mexicanos conservar las variedades que nos identifican por estado y crear estrategias que no solo mantengan los cultivos actuales, sino que incrementen su potencial genético, productivo y valor comercial como nutricional.

De tal manera que el Gobierno del Estado a través de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario se han desarrollo capacitaciones en los temas para fortalecer la importancia de preservar los maíces criollos en Morelos, siendo el foro más reciente el pasado cuatro de octubre denominado “Maíces Criollos de Morelos: Importancia, Legislación, Potencial Genético y Productivo”, analizándose temas como la Importancia de los maíces criollos en México y en Morelos; Ley Federal de Fomento y Protección del Maíz Nativo: retos y perspectivas legislativas; Mejoramiento y potencial genético de los maíces criollos; Experiencias en la producción de maíz criollo pozolero en el municipio de Yecapixtla, libre de glifosato y sin insecticidas; Ley de Protección y Conservación del Maíz Criollo en su estado genético para el Estado de Morelos; Organismos Genéticamente Modificados en maíces criollos y Experiencias de acompañamiento técnico en la producción de maíz criollo en Morelos. Participando productoras y productores agropecuarios, estudiantes, técnicos y público general de la entidad.

En el marco del Día Nacional del Maíz, que se conmemora cada 29 de septiembre, el Gobierno del estado de Morelos, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), reitera su compromiso con el campo de la entidad, mediante acciones que favorezcan su desarrollo. A través del Crédito a la Palabra, mediante el cual se ha realizado una inversión cercana a los 11 millones de pesos, aunado a créditos especiales por un monto superior de un millón de pesos, dando un total de más de 12 millones de pesos en créditos.

Así mismo por indicación del gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo, se pagó el cien por ciento del Seguro Agrícola, con una inversión de más de un millón de pesos. Este Seguro cubre riesgos biológicos como el caso de presencia de plagas o enfermedades y también riesgos climatológicos.

Dentro de los compromisos con el campo de la política agropecuaria en Morelos fue la gestión con el Gobierno federal, por lo que se entregaron en la entidad 3 mil 800 toneladas de fertilizante, para seis mil 177 productores de maíz, lo que ayudará a tener mejores cosechas y rendimiento en sus cultivos.

Para la cosecha de este año, se apoyará a los productores del grano con la comercialización, realizando agricultura por contrato, con la que se espera se dé una derrama en apoyo a la comercialización por cuatro millones de pesos, con empresas importantes como Maseca e industriales de la masa y la tortilla.

De esta forma y concluyendo, en el Estado de Morelos se refrenda la importancia del maíz producido en Morelos que además de dar trabajo a productores, provee de alimento a familias dentro y fuera de la entidad. Persistiendo con actos que apoyen al campo.

#ElCampoNoSeDetiene